已經紅了好陣子的貴婦餐廳，主打的蜜糖吐司其實不是吸引我們想去的因素，而是她們家的義大利麵，既然決定來了當然還是點了招牌的甜點試一試，究竟如何？一起看下企～
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⊕用餐時間：2011/10
▼位置在新光三越4樓，入口處立了告示，務必看清楚啊!!!
(這張告示主要是告訴現場候位以及即將用餐的客人一些規則)
▼櫃台
↓ 不斷忙碌中的店員們
▼櫃台上還有一張"訂位規則"，每月有限定的日期及時間，開放預約次月的訂位。
欲現場候位的話，平日情況不清楚，但假日肯定是要很早、很早、很早就要先去登記才有位子，我們大約是下午13:30以前登記就要排到18:30了，期間可去逛逛街什麼的，如果是外縣市的朋友預約訂位應該會比較方便&舒服點吧?!
▼櫃台旁的商品展售櫃
▼門把
▼沒有過分華麗的燈
可惜餐廳內除了這盞外，其他都是普通照明小燈，感覺就普通了點。
▼以淡藍色為基本色調
▼戶外區
★消費方式：
單點。
用餐時間限1.5小時。
每人最低消費"必需"點1杯飲料，若點餐仍然必需再點飲料才行...@@"
主要商品為蜜糖吐司、飲品，另有三明治、帕尼尼、可麗餅，
主食有主廚湯品、沙拉、主廚精選前菜、義大利麵；
單點前菜和義大利麵加$50任選以下飲品1杯：Dazzling冰紅茶、熱紅茶、熱咖啡、樂活蜜桃柚香冰茶、冰釀蜂蜜蘋果茶。(此加點之飲料算在每人最低點1杯飲料的規則內)
需收取10%服務費。
▼Menu
左邊那本主要是眾多的飲品及蜜糖吐司的菜單，右邊則是主餐義大利麵的內容，另外會有一張包含所有品項的小單子讓客人勾選要點的項目。
▼玻璃水杯
▼Dazzling冰紅茶
配合週慶第1波活動：點明太子義麵送附餐飲料5選1，所以這杯免費～
加了許多鳳梨和蘋果丁，一邊喝一邊吃水果還不錯，紅茶味道淡淡的。
↓ 厚紙杯墊，圖案有立體壓紋設計。
▼冰釀蜂蜜蘋果茶$50 (點主餐加點價)
熱咖啡售完只好改選這個口味，個人覺得是個雷...喝起來有奇異的香水味...@@"
▼借拍別人單點的飲料，看起來好像很好喝的樣子，不知道究竟如何？
▼青醬奶油雞腿麵$220
雞腿不夠鮮嫩、炸油似乎過老有不佳的油味，醬汁味道尚可，可惜麵條口感缺乏彈性。
▼明太子義大利麵$260
滿滿明太子已在醬汁與麵條間，醬汁味道尚可但略顯單調，麵條也是缺乏彈性；想起多年前在帕帕咪歐點的明太子義麵那滋味仍在我心啊...
▼甜蜜派對蜜糖吐司$220
菜單看來看去也不知點哪個好，最後選了看起來較繽紛且莓果類較多的這款。
老實說我們對這只有局部美觀的甜點興趣真的不大，但是既然來了沒點就等於沒來，SO...
心得是它真的很甜!!!不是我能消受的甜度@@"，這類甜品吃一次就足夠了。
↓ A面，附蜂蜜及必備小夾子乙支。
↓ B面
↓ 可愛又神奇的果子叫做楊莓，味道就像梅子般，但不會酸，有子。
↓ 香草冰淇淋，很甜、香草味不夠濃，
紅色小小顆的是紅醋栗，也許是冰淇淋太甜了，顯得它一點也不酸。
↓ 迷你馬卡龍，沒想到還沒去法米吃馬卡龍就先在這兒先吃到了，
草莓非盛產期間，吃起來酸而不甜，
卡士達也是甜，有奶粉味，質地和味道都不合我的胃口。
↓ 邊城牆倒
美麗親切的店員會在客人拍完照後來解說吃法及基本操作，首先就是先將吐司平凡的邊城一牆切開倒下後，再一一把看似華麗的裝飾卸下，然後再將吐司條夾出來並切成適口的大小，沾冰淇淋或卡士達佐水果食用。
↓ 吐司有細砂和等級不足之Butter裹身，甜上加甜...
吃到後來已經不知道自己在吃什麼了......= =|||
↓ 馬卡龍的心得是，有點小黏牙、太迷你，和就醬的感覺^^?
總消費$825，含10%。
整體上來說，服務態度不錯，很親切～環境裝潢佈置可以再更亮眼些，而最重要的餐點則是尚有進步空間，又或許是不合我們的胃口？結論就是有嚐鮮一次就好了。
Dazzling Cafe Sky 蜜糖吐司專賣店
地址：台中市中港路二段111號4樓 [已撤櫃]
查詢候位狀況專線：04-2251-8036
統一訂位專線：02-8773-9229，
．台中Sky店，每月21~23日12:00~18:00開放次月預約訂位
．台北Pink、Mint、Sunshine店，每月16~18日12:00~18:00開放次月預約訂位
營業時間：平日: 週日~四 11:00~22:00(Last order 21:00)
假日前夕: 週五~六 10:30~22:00(Last order 21:00)
．10%服務費：要
集團官網
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