上泓園是在科博館附近挺有名的牛肉麵店，前陣子看到某篇文章裡的川燙牛肉麵圖片實在太迷人了，剛好又有團購券推出就決定來去吃吃看，只不過這次是滿漢全席口味而非川燙，總之嚐先去囉～
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⊕用餐時間：2011/10
↓ 除了吧台座位，後面也還有更寬敞的座位區哦～
↓ 牆上的圖片讓我好心動啊～
▼調漲公告
▼菜單
調漲後菜單似乎沒有更新，牛肉麵類有調漲$10，所以要自己加一下囉...
(在這位格主的文章中也有提到)
↓ 看到眾網誌文都說川燙牛好食，在現場也看到有人點，樣子還滿迷人的，決定了下次就是你了!! XD
★團購券內容：雙人套餐價$289
滿漢全席牛肉麵2碗(紅燒/清燉/番茄/麻辣) + 小菜三拼 + 燙青菜 + 飲料2瓶(可樂/雪碧/檸檬紅茶)
▼份量頗多的小菜&燙青菜
▼燙青菜加了肉燥，吃起來清爽、菜也嫩。
▼小菜三拼：海帶芽、豆干絲、蔭瓜
↓ 醃蔭瓜是三種裡面最好吃的，很清脆爽口，但美中不足的是太甜了。
▼滿漢全席牛肉麵-紅燒
查爾斯選了紅燒口味，湯頭喝起來就是標準口味囉～現在想想也許選麻辣會比較特別。
▼滿漢全席牛肉麵-蕃茄
我選的蕃茄口味，牛肉湯多了蕃茄味多一分清爽與鮮甜，好喝～
牛肉很厚又大塊、帶筋，不過若是可以再嫩些應該會更優，雖然說稍稍柴了點的口感沒在一瞬間帶來迷人的效果，但是會越嚼越香，有點像牛肉乾滷汁風味～
牛肚、牛筋沒腥味，軟Q好吃～但是牛筋份量少，能再多一點更好囉～
↓ QQ滑順的手工拉麵還不賴!!
▼雪碧&可樂
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上泓園牛肉麵
地址：台中市西區博館路155號
電話：04-2326-9077
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00／週一公休
．10%服務費：免
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