最近天氣越來越寒冷，凍到我又開始懶懶不想寫食記了，不過既然吃了還是要寫一下，不然又會聽到出錢出力的人在旁邊嘮叨囉～ㄎㄎ... 回到正題，因為天冷就會動不動想吃火鍋還是來碗拉麵有個熱湯的暖暖身，但自從對石二鍋失去信心後，就決定轉往其他家相同類型的火鍋店，至於結果如何？看下去便知～
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⊕用餐時間：2011/10
▼本沢鍋物在文心路四段近昌平路一段路口，樹太老隔壁。
▼有涮涮鍋、石頭鍋、壽喜鍋
不知壽喜鍋是如何，也許下次有機會可以嚐試看看。
▼一樓是吧台座位
▼和石二鍋同價位的鍋品大約相同，多了低脂牛肉和較具特色性的水果風味鍋，另外還有$268及$298的其他鍋品可選擇。
▼看告示圖裡二樓的座位還滿多的
▼$138的午間套餐，限平日內用、16:00前供應，套餐詳細內容未知。
▼一樓環境整個幾乎跟石二鍋一模一樣!!
★消費方式：
．套餐附菜盤、風味冰沙、副食3選1(白飯/冬粉/烏龍麵)。
．每人最低消費$150，共鍋酌收$30，120cm以下兒童免低消。
．免收取10%服務費。
．商業午間套餐$138僅平日16:00前供應，限內用。
★團購券內容：$308元雙人鍋物，
力士和風鍋(肉:牛/雞/豬3選1，鍋底:味噌/涮涮/爆香/壽喜4選1 + 上選雞肉和風涮涮鍋 + 海鮮拼盤x1，附餐(白飯/冬粉/烏龍麵)3選2+飲品2杯
▼菜單
▼電磁爐控溫&餐具
▼冬瓜鳳梨冰沙
鳳梨味滿重的，且帶有本身特有的些微割舌感，如此搭配挺特別的，但還是檸檬尬冬瓜比較合適。
▼沾醬配料
店員服務品質2266的，不管是沾醬還是這組配料都要我們提醒才送上來......甚至是更重要的東西都忘了上，等會再來說...
▼沾醬
▼組合完成!!
配料和石二鍋也是一模一樣，大概只有沾醬有點不同；蔥花、辣椒很新鮮，這讓近幾年愛上蔥花的我還蠻滿意的，可惜蘿蔔泥比較水、甜度也稍顯不足。
▼力士和風鍋-味噌
味噌湯底還不錯，可是想加湯時卻被告知只能加一般的，讓人覺得莫名奇妙???店員起初找不到湯，後來又說得模模糊糊的，隔了許久老闆娘親自過來默默幫我們加了味噌湯底，一邊解釋說是怕會太鹹...(其實不管什麼口味煮到後來都會越來越鹹，這方面可以讓顧客自由選擇加什麼湯感覺會比較好吧??)
▼上選雞肉和風涮涮鍋
大骨柴魚昆布湯底，還OK；
但是有點不解為什麼都不是用石頭鍋呢??看別人食記和團購圖片是石頭鍋捏??雖然這種鍋比較不會因滾煮而讓湯溢出來，但是少了石頭鍋那種fu就少很多了呦...
▼菜盤
滿多樣化而且食材新鮮!!石二鍋在這方面就被打趴了...
▼雪花牛肉
▼梅花豬肉
▼海鮮拼盤?!!!!
寫網誌的同時才發現原來店家根本沒上這道......
打電話去反映時店家的態度很差，尤其是回答她用餐日期後，還要我告訴她是星期幾?!!!
當她知道是假日後只淡淡說了因為假日關係太忙疏忽，但是接著竟然回我沒有送上時就要當場說!!
如果我要是記得的話那還需要打電話嗎?= = 問問誰記得半個月以前買的團購內容...?
更何況應該正確送上該送上的餐點內容本來就是店家的責任，我不明白為何到後來好像是我的問題?
所以這件事是告訴我們以後要記得把團購內容列印帶在身上，然後去吃的時候把它拿出來一一核對的意思嗎?
雖然店家後來唯一的補償方式是要我們下次去再補上，但是奇檬子整個很不好!!!!!!!
而且還不忘告訴我之前也有某組客人也是同樣情形，隔天他們就去換了....囧
▼烏龍麵
結論:
簡單的說，食材新鮮，但是服務品質差，跟石二鍋剛好相反@@"...
若非店員2266的服務品質和後來跟店家反映後得到的態度，我想整個觀感會更好吧！
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本沢鍋物 [已歇業]
地址：台中市文心路四段805號
電話：04-2241-6866
營業時間：11:00~22:00(最後點餐21:00)
．10%服務費：免
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